Pratik Bilgi
Yaprak / Uç Kanat Nedir?
Aynı kor ateş yöntemiyle pişirilen tavuk kanadın, porsiyon olarak sunulan hâli.
Menü ve Porsiyon Farkı
Menü #1 Tavuk Kanat, patates kızartması, salata ve içeceğin dahil olduğu tek kişilik bir pakettir (₺440).
Yaprak/uç kanat ise sadece kanadın kendisidir, garnitür olmadan 350 g porsiyon olarak ₺400’den satılır; ezme, sumaklı soğan ve közle servis edilir. Sadece kanat isteyenler ya da başka bir ana yemekle kanadı paylaşımlık eklemek isteyenler için uygundur.
Yaprak ve Uç Kanat Farkı
Kanadın üç bölümü vardır: yaprak (orta kısım), uç (kanat ucu) ve baget (üst kısım). Yaprak ve uç kanat kemikli ama daha ince olduğu için çıtırlığı öne çıkar, sıkı tutulup yenir.
Bu iki bölümün karışık servis edildiği porsiyon, ilk kez kanat deneyenler için güzel bir başlangıçtır.
Menüde İlgili Seçenekler
Izgara Menüler: Menü #1 — Tavuk Kanat ₺440, Menü #2 — Tavuk Şiş ₺440, Menü #4 — Tavuk Pirzola ₺440, Menü #5 — Çıtır Tavuk ₺440, Menü #3 — Leziz Köfte ₺590.
Kilo ile Tavuk ve Et: Tavuk Pirzola (1 kg) ₺700, Çıtır Tavuk (1 kg) ₺700, Tavuk Kanat (1 kg) ₺750, Tavuk Şiş (1 kg) ₺750, Leziz Köfte (1 kg) ₺1.400.
Fiyatlar 01.09.2026 tarihinde güncellenmiştir; ürünlerin tamamı için menü sayfamıza göz atabilirsiniz.
Sipariş ve Adres Bilgisi
Restoranımız Maltepe’de Bağdat Caddesi üzerinde hizmet verir; meşe kömürünün korunda kanat, kebap ve kilo ile tavuk-et pişiririz. Sipariş için 0216 370 35 71 ya da 0216 374 29 95 numaralarını arayabilir, Yemeksepeti ve Uber Eats Trendyol Go üzerinden de sipariş verebilirsiniz. Çalışma saatlerimiz: restoran her gün 11:00 – 00:00, paket servis her gün 11:00 – 23:30. Adresimiz Bağlarbaşı, Bağdat Cad. No:404/C, 34844 Maltepe/İstanbul.
Menüden Örnek Sipariş Planları
Tek kişilik plan: Menü #1 — Tavuk Kanat (₺440) ve bir Sütaş ayran (₺60); toplam ₺500. Menüde patates, salata ve içecek zaten dahil olduğu için ayran isteğe bağlı bir ektir.
İki kişilik plan: bir Yaprak / Uç Kanat porsiyonu (₺400), bir Adana kebap (₺550), bir patates kızartması (₺180) ve iki ayran; toplam ₺1.250.
Dört kişilik plan: 1 kg tavuk kanat (₺750), 1 kg tavuk şiş (₺750), 5’li lahmacun (₺600), bir çiğ köfte (₺180), bir patates kızartması ve dört ayran; toplam ₺2.700. Fiyatlar 01.09.2026 tarihlidir; hesaplar menü fiyatlarının toplamıdır.
Sipariş Verirken Sık Yapılan Hatalar
Yemek saatine son dakika kala sipariş vermek yerine bir süre önceden aramak, hem hazırlık hem teslimat açısından daha rahat bir akış sağlar. Adres tarifinde kat, daire ve giriş bilgisini de belirtmek, kuryenin ya da sizin bekleme süresini azaltır. Üçüncü hata kişi sayısını ve acı tercihini belirtmemektir; bu iki bilgi hem porsiyon miktarını hem de ürün seçimini doğru kurmanızı sağlar.
Sokakağzı Kanatçısı Nasıl Çalışır?
Mutfağımızda gaz ya da fırın yerine meşe kömürü ızgara kullanıyoruz; kor ateşin sabit ısısı, etin suyunu içeride tutarak isli bir aroma kazandırır. Menüdeki gramajlar ve fiyatlar açıktır: ızgara menüler 400 gram, porsiyonlar 160-350 gram, kilo etler 1 kg üzerinden satılır. İster restoranda oturun ister paket sipariş verin; sipariş kanallarımızın tamamı tek sayfada toplanmıştır.
Diğer Rehberlerimiz
Aynı konuda başka rehberlerimize de göz atabilirsiniz: Meşe Kömürü Izgara Nedir?, Tavuk Kanat mı, Tavuk Şiş mi?, Kilo ile Et Siparişi Nasıl Hesaplanır?, Beyran Çorbası Nedir?. Bölgenize özel sipariş bilgisi için Maltepe bölge sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Merak Edilenler
Sık Sorulanlar
Yaprak kanat ile uç kanat aynı ürün mü?
Evet, menümüzde "Yaprak / Uç Kanat" tek bir porsiyon seçeneği olarak listelenir.
Kilo ile kanat bu porsiyonla aynı mı?
Hayır, kilo ile tavuk kanat 1 kg üzerinden ₺750’dır ve salata, közlenmiş biber, domatesle servis edilir.
Sokakağzı Kanatçısı nerede, kaçta açılır?
Restoran Maltepe Bağlarbaşı’nda Bağdat Caddesi üzerindedir (Bağlarbaşı, Bağdat Cad. No:404/C, 34844 Maltepe/İstanbul). Restoran her gün 11:00 – 00:00 açıktır; paket servis her gün 11:00 – 23:30 arasındadır.
Sipariş nasıl verilir?
0216 370 35 71 ya da 0216 374 29 95 numarasını arayabilir, Yemeksepeti ve Uber Eats Trendyol Go uygulamalarından da sipariş verebilirsiniz.
Menüdeki fiyatlar güncel mi?
Fiyatlar 01.09.2026 tarihinde güncellenmiştir; ürünlerin tamamı için menü sayfasına bakabilirsiniz.
Acısız seçenek var mı?
Urfa kebap acısız hazırlanır. Diğer ürünlerde acı tercihinizi sipariş sırasında belirtmeniz ve mutfaktan teyit almanız en doğrusudur.
Kalabalık sipariş için önceden haber vermek gerekir mi?
Zorunlu değil ama önerilir; özellikle yoğun saatlerde 0216 370 35 71 numarasından önceden haber vermek hazırlığı hızlandırır.
Dumanı Üstünde
Kanatlar Izgarada
Aklınıza yatan seçeneği arayın ya da uygulamadan sipariş verin.